當產品需要均勻的低溫干燥、非反應氣氛干燥或回收干燥時，可以使用真空槳葉干燥機。這種干燥機利用溫度差進行薄膜干燥，可設計用于要求嚴格的無菌操作環境，特別適用于藥品、保健品、維生素提取物、特殊食品、精細化學品和密度和粘度差別很大的溶劑回收。
  
  根據不同的應用，真空槳葉干燥機可以設計成批量操作，這需要腔室返回大氣壓力，以去除干燥的產品，或連續操作，在真空的情況下，利用幾個獨特的氣鎖系統。由于有數百種不同類型的產品以及對真空環境的誘導和控制要求，槳葉干燥機的機械設計、操作部件和輔助支持設備的幾乎所有方面都可以定制，以滿足每個單獨的工藝設計需求。